Posted 10/8/2026
Mittendrin im Geschehen: Du rockst gemeinsam mit dem Team die verschiedenen Küchenposten (Saucier, Entremetier, Gardemanger). Perfekt vorbereitet: Bei der täglichen Mise en Place und im laufenden Service hältst du deiner Crew den Rücken frei. Blick hinter die Kulissen: Du lernst, wie Top-Gastronomie hinter den Kulissen funktioniert – von Menüplanung über Kalkulation bis zur Warenwirtschaft.…
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